20天爆卖60W+GMV！烤羊腿烧烤餐厅抖音团购案例来啦！

　　，由于选品客单价比较高，售出每单的抽成十分可观，最终达成双方利润目标，为之后合作奠定基础，同时登上本地抖音烧烤收藏榜TOP1。

　　1.套餐设计：首先在价格方面，且在比价平台中同款套餐售价均在200+，抖音团购价仅售198元，虽然价格只差10元，但是2开和1开的观感刺激是不一样的，在用户产生购买欲望—比价等一系列动作之后，能够抓住心智，从而产生下单行为。

　　其次在组品方面，选择更符合餐厅调性和客户群体画像的4-5人餐（4折198元），8-10人餐（5折998元），整只烤乳猪（5折398元）。其中4-5人餐累计售出1400+单，是本次活动中的主打爆款。由此可见，选品时需要考虑到实际需求，而不是一味追求单价，在大环境下，低价已经不是用户的第一选择了。

　　Tips：在餐饮行业的套餐设计中，团品折扣力度低，种类丰富，包含套餐+代金券+爆款单个菜品组合，提升用户可选择性范围。

　　a.全网低价，足够诱人：套餐是其他平台都无的价格，且代金券可以无限叠加。

　　b.多种组合叠加提升GMV：主打套餐售卖，单餐品跟所有团品均可搭配售卖，制定多种套餐满足不同需求。

　　c.合理的有效期，提升核销率：考虑到长线运营，团品有效期设置在90天内，给用户充足的时间进行核销动作。

　　2.矩阵发布：在本次合作中，合伙人共找到50+个达人来进行视频发布（等级在Lv3-Lv5），单条视频的质量比较高，突出菜品丰富分量足、店内装修特色，爆款视频点赞量在500-1000左右，相对来讲流量域更广了，转化率得到相应提升。

　　3.活动涡轮+POI装修：店铺在进行装修时采用了门头图、高清诱人的餐品图，以及店内招牌菜的展示，组品方面遵循SKU≥4的原则，6个套餐同步展示，加上可通用的代金券。

　　本次推广适逢世界杯观赛季，添加活动涡轮（涡轮需在有活动的前提下由服务商统一提报），得到相应流量扶持，另外发布视频时注重和达人宣讲蹭世界杯的热点，在文案和画面上添加相应话题，引起用户共鸣。

　　注重评论区运营，可加大引导好评的力度，一般来讲体验感好的客户是比较愿意留下好评的，需要协助商户做评论管理。

作者：admin

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